星期天挖野菜

张志德

    今天是风和日丽的星期天，老伴提议到野外去挖点野菜，于是我们带上大塑料袋子和一把尖刀，上午九点我们出发，十分钟后到了大桥路的绿化带，在树下草坪地里，发现好多蒲公英（민들레） ,老伴开始挖菜，我的任务是在周围散步，给她壮胆。
    江南这时候，好多花儿都要开了，白玉兰、迎春花等的花蕾也开始含苞待放……，在这春暖花开的季节，心情格外好，叽叽喳喳小鸟在头上盘旋，好像在看我们，这一望无边的草坪地里只有我们两，一个小时后，我们带着满满一大塑料袋蒲公英回家了。邻居看了看塑料袋里的野菜，说这是什么，能吃吗？咳！跟南方人真说不清楚，如果告诉他们洗干净了沾酱很好吃，他们一定会说；吃生的呀！因为南方人不吃生菜，连生菜（ 상추）、大蒜、大葱、萝卜等都炒熟了再吃。
    现在大超市有山东产的大酱（大葱伴侣）只有咱北方人买回家吃，而南方人爱吃南方的甜面酱，甜酱沾野菜当然味道不一样了。每年这时候我们都去挖野菜。有时偶尔也碰见东北来的老大娘也在挖野菜，老乡见老乡话就说不完；现在年轻人可没有挖菜的了，他们那里知道这野菜的好处哇……。

王永焕

天气转暖，万物复苏。江南春来早，东北天寒地冻。南方春暖花开，这里白雪还没融化。
真是同一个蓝天下，却是两个季节。挖野菜吃也是图个乐趣。要吃沾酱菜，东北菜床上
好几十种，吃啥有啥。我也知道南方人很少吃生莱，这是一种饮食习惯吧。
               

刘贤一

  今天下班回家，路上叫卖韭菜，一元钱一斤，满满一车，也不知为什么这么便宜，既是夏天也这个价。
  大棚里的蔬菜都打药，尤其是韭菜，经常有人吃了中毒。
  我们锦州地区还冷着呢，昨天还去冰钓来着，钓了十条小鱼。

陈淑梅

蒲公英是非常养生的菜，多吃对身体有益。您那里己是春暖花开，而这里是冰天雪地。记得您过去在QQ上写的描述您那里春天的景色印象深刻。那时还没有华侨网呢！
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梁森培

野菜好，纯自然生态，在注意安全的前提下，有选择性的食用野菜对身体还是有保健作用！

于贤淑

真盼望挖野菜的时节早日光临北方，我也好去挖蒲公英和荠荠菜，今年还要外加你介绍的蒿菜。 这里可没有你们那里的好条件，近处，野菜一露头，就被挖走了，必须坐车到远处才行。

王永焕

咱们两地真是巧合。今天我家门前也不知从哪儿上来一车韭菜，叫卖一元一斤。
便宜。很多人围着抢购，老伴听到叫卖声也立即下楼买了二斤，晚上包了三鲜馅
饺子，又把孩子召了回来饱吃了一顿。

王圣伟

我们这里挖野菜要等到三月末（清明节前），由于大部分野菜现在都会大棚种植，所以蒲公英、
荠菜、苦丁等野菜都早已上市，虽然味道肯定不如野生的，但时间久了也习以为常。蓬莱人都
爱生吃“苦丁子”，说是“去火”。小时候我挖过野菜，回国后就没有这个条件了。今年一定争取
下乡春游，捎带挖挖野菜、重温儿时的回忆并体验一下生活。

张志德

这里现在是不冷不热最好的季节，蔬菜品种多，我很爱吃，春节前开始有荠菜、芦蒿、蓅蒿、再加上自己到野外挖点蒲公英、小根蒜等，接着就是苋菜、养草（金花菜）豌豆苗等，我是以蔬菜为主很少吃荤菜。

张志德

东北有东北的特色，冰下的鱼味道鲜美，这可能是冬天冰封后，冰下水质好的原因吧，而南方从不结冰，所以水质很差，甚至鱼儿是在臭水里生长，同样的品种南方的鱼很难吃，到如今我还想在品尝东北的胶汁儿鱼，