吃鸡蛋注意什么？（人民网上下载）

鞠保福

原标题：养生需知：鸡蛋六种吃法最不健康

　　1.鸡蛋不能生吃

　　高温加热后，鸡蛋中的细菌才能被杀灭，鸡蛋中含有的抗生物素蛋白才能被破坏，才不致影响机体的吸收。

鞠保福

　　2.半熟的鸡蛋不能隔夜吃

　　熟透的鸡蛋可以隔夜吃，半熟的则不行。这是因为半熟的鸡蛋在保存时很可能滋生细菌，造成肠胃不适。

　　当然，也不要认为鸡蛋煮的时间越长越好。长时间加热鸡蛋，会形成硫化亚铁，这种物质是很难被人体吸收的。

鞠保福

　　3.不能过量吃鸡蛋

　　鸡蛋有丰富的高蛋白，吃的太多会增加代谢产物，使肾脏负担加重。一般情况下，儿童、老人和从事脑力和体力劳动者一天吃鸡蛋不应超过2个，身体虚弱和术后恢复期需要补充优质蛋白的病人，每天吃鸡蛋不宜超过4个。

鞠保福

　　4.不能空着肚子吃鸡蛋

　　空腹吃含有大量蛋白质的食物，会让蛋白质转化为热量，起不到其他营养作用。而且，短时间内蛋白质大量分解，会产生诸如尿素、氨类等有害机体健康的物质。

鞠保福

　　5.别吃煎鸡蛋和茶叶蛋

　　煎鸡蛋的过程会把蛋清所含的蛋白质转化为小分子氨基酸，这种氨基酸有致癌的可能。茶叶蛋在制作时，茶叶中的酸化物质与鸡蛋中的铁元素结合，会影响胃肠功能。

鞠保福

　　6.煮鸡蛋时不要加糖，也别喝豆浆

　　鸡蛋和糖一起煮，会产生一种唐基基赖氨酸，危害人体健康。鸡蛋和豆浆同食，大豆中的胰蛋白酶与蛋清中的卵松蛋白结合，降低二者营养成分。

梁森培

鸡蛋是一种营养丰富的食品，根据自身情况合理食用鸡蛋，对身体保健很有好处！谢谢提示！

于贤淑

[s:151]  [s:151]  [s:141]  [s:141]  [s:143]  [s:143]  [s:142]  [s:142]

卢顺志

原来吃鸡蛋还有这么多学问啊，谢谢啦。

鞠保福

揭解放军中的父子将军们(组图)              为什么要介绍；因沈机床厂副厂長，张代侠，是他亲侄，
                                                            

　　父：张宗逊(1908年2月7日-1998年9月14日)，陕西渭南人，历任中国工农红军第十二军军长、瑞金红军大学校长、第四方面军第四军参谋长、红军大学参谋长、中央军委一局局长、八路军120师358旅旅长等职；中华人民共和国成立后，历任中国人民解放军副总参谋长、训练总监部副部长、济南军区副司令员、总后勤部部长，1955年被授予上将军衔，1978年退休；1998年去世。

　　子：张又侠(1950月07—)，陕西渭南人，北京出生，张宗逊之子。中国共产党党员。中国人民解放军高级将领，上将军衔。历任陆军团长，副师长，师长，第13集团军副军长，第13集团军军长，北京军区副司令员，沈阳军区司令员等职。为中共十七届中央委员。2012年10月25日起出任总装备部部长。