北京市朝鲜归侨联谊会活动片段（二）〔转载〕

刘贤一

北京市朝鲜归侨联谊会活动片段（二）

楼主郭麟恭
770518 2016-8-26 11:18:30

北京市朝鲜归侨联谊会举办制作朝鲜辣白菜培训班

朝鲜辣白菜是一种朝鲜传统的发酵食品，是朝鲜民族的当家菜。它的特点是集辣、脆、酸、甜于一身，味道鲜美，营养丰富，四季皆宜，深受大众的喜爱。

朝鲜辣白菜的制作很有讲究，很多人想吃，又不会制作，见到朝鲜归侨，总是希望能教教他们朝鲜辣白菜的制作方法。根据大家的这些要求，北京市朝鲜归侨联谊会举办了这次培训班，马敏会长亲自上阵，和朝鲜归侨们一起，给大家现场教授，现场制作，之后，大家又一起品尝新制作的辣白菜。与会者一面品尝着美味可口的辣白菜，一面树起大拇指，称赞这个培训班办的好。参加现场教授辣白菜制作的朝鲜归侨，虽然很累了，当听到大家的赞美，心里美滋滋的，他们为能给大家传授辣白菜美食，累点也值。

刘贤一

小小辣白菜，浓浓侨友情。北京朝鲜归侨联谊会举办的辣白菜制作培训班，既是传统美食技艺的传承，更是归侨乡亲欢聚叙旧的暖心盛会。一菜一味，承载着岁月记忆，在欢声笑语中传递温情，实在难得！

风味传承聚旧交，
一坛泡菜寄侨胞。
欢声笑语同品鉴，
岁月温情未肯消。