集体生日宴上的浅褐色饭锅巴糕饼

于贤淑

       究竟是从60年的哪月那日起，学校舍务委员会 每月一次在大食堂为当月过生日的同学们集体举行祝贺生日的会餐？在我现在这混沌的记忆中已很难说清。但是我能清楚地肯定，那是在李玉良大哥做校舍务委员会领导时的创举。今年五届同学威海聚会途中，李玉良大哥和兰花应邀来我家少聚时，我们还津津有味地谈起此事。
        记得在每个月集体庆贺生日会餐时，当月过生日的同学们都就座于中间的饭桌，是四菜一汤一饭加一盘糕饼的待遇。而我们其他同学除了正常的一饭和一汤外，也能沾光吃上些糕饼。
       糕饼使用饭锅巴为原料制作，呈浅褐色，虽然没有用米做的那么筋道细腻和光滑，但是在当时能够吃上它，也真是一种莫大的享受。这一片片浅褐色的饭锅巴糕饼中包含着舍务学长们的多少辛劳和爱心！李玉良大哥说，当时看到不少同学都吃不饱，心里挺着急，最后想出了个利用锅巴做糕饼，每月一次集体过生日的主意，经校长和后勤部批准，开始实施。而深入厨房联系朝鲜食母们，把每天烘干铲下的饭锅巴妥善保管等不少具体工作，都是李竹万学兄完成的。
        能在远离亲人和家乡的学校里，接受生日祝福，这对我们这些十几岁的少男少女们来说是多么幸福和温馨！我永远也不会忘记那集体生日宴上吃过的浅褐色饭锅巴糕饼。
        明天农历9月28，是李玉良大哥的生日。我以一颗诚挚的感恩之心，衷心预祝我们敬佩的大哥哥生日快乐！阖家永远幸福安康！
        谢谢。

郭麟恭

回楼主于贤淑同学的帖子
  您的两篇文章我都拜读了。
  生日宴上的饭锅巴糕饼，我好像没有吃过的记忆，可能是我错过了时间。因为我1959年9月1号到1962年3月底这段时间是在清津中国人中学校度过的。尽管这样，我看了贤淑同学的描写，我还是能感觉到，当年饥肠噜噜的我们，能多吃上几块美味的糕饼，是多么幸福的事情啊！
  最珍贵的收藏是回忆，而回忆是美好的。期待着贤淑同学有更多的校园回忆文章发表。

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李玉良

于贤淑的記忆眞使人偑服，你怎么还記得具体操办人是我班因的李竹万，說得太对了，李竹万是元山來的，可能和你是一個地方來的吧？。他毕我大2岁，绫锣島劳动時，也是他發明了，用架框代替木架作捕路的水泥塊，提高效率三四倍，在平埌市報纸上登大篇文章表章过，是特别邀請他到舍务会工作的，于贤淑好像也是舍会所，那是1959--1960年的事吧。

于贤淑

您说的很对，李玉良大哥是60年上高一时当选为舍务委员会委员长的，您和清津的咱同届同学都在清津上初中二年级。到您高中再回来时，李玉良大哥已就读于金大。再也没人能大张罗起来了。我们有幸享了两年福。后来的事，就印象不深了。
        谢谢您的鼓励和鞭策。

梁森培

我在平壤上学时曾有过在学校大食堂集体过生日的经历，还记得大食堂一侧是部分同学生日宴的餐桌，菜肴丰盛，另一侧是正常用餐的同学餐桌。生日餐桌的确有一道主食是用饭皮做成咖啡色的打糕，经济、实惠挺好吃，这个记忆印象深刻，这种享受不会再有了！喜闻今天是李玉良大哥的生日，我和家人恭祝大哥生日快乐！健康长寿！值此，也感谢大姐把最美好的回忆带给大家！祝安好、保重！谢谢！

于贤淑

大哥，哪是我的记性好啊？当时您是舍务总负责人，为了改善学生生活，您在深入实际调查研究的基础上，向学校提出了在后山养猪和每月一次给同学们过生日，利用饭锅巴做糕饼等方案。这一方案的实施，给大家带来了实实在在好处。记得，每逢杀猪时，大家都能喝上一碗肉汤，吃上几小片肉。那个香劲儿，至今难忘。记得，各班还分得过调好的面和馅子分头包饺子吃 。这些都是您的功劳。可是您在开会做总结时，总是表扬我们下面的具体工作人员。李竹万学兄的名字您曾多次提过，加深了我的记忆。这是您人格的魅力！不是我记性好。谢谢您。

陈淑梅

首先诚挚地祝福我敬佩的李玉良大哥生日快乐！永远幸福安康！
看了您的描述，感到很亲切。在当时困难情况下，想出生日宴吃糕饼的方式，既祝贺同学的生日又能美歺，是极富组织能力的李玉良大哥创出的好方法。同学们极好的享用，留下美好记忆！
谢谢带来美好的回忆！


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于贤淑

啊！看来后来还是有好心的同学们坚持了这一好做法。真令人高兴！谢谢。[s:142] [s:142] [s:142]

赵霖龄

李玉良大哥生日之际，诚挚的祝福你生日快乐，身体健康，阖家幸福，万事如意！
在《李玉良同学的奖章》中看到了李玉良大哥的生年月日是1939年9月28日，当时就想，应该是农历吧，你的帖子证明了这一点。你的细心真是无以伦比，当初我的生日，就是这样被你记住的，我却没有记住你的生日，遗憾！

卢顺志

好幸福的回忆啊，真好！ [s:143]  [s:143]  [s:143]  [s:143]  [s:143]  [s:143]